Cholesterol

Zapewnia prawidłową pracę organizmu. Szkodliwy jest jedynie w nadmiarze. Ważny jest też stosunek dobrego cholesterolu do złego.

Cholesterol to potoczna nazwa lipoprotein - substancji lipidowych, znajdujących się w naszej krwi. Istnieją dwa rodzaje cholesterolu - dobry i zły.

Dobry cholesterol oznaczany jest jako HDL. Jego zadaniem jest m.in. transport substancji z krwi do wątroby. 

Zły cholesterol - LDL zajmuje się transportem z wątroby do krwi. Tak naprawdę szkodzi nam jedynie nadmiar złego cholesterolu. Uważa się, że jego wysokie stężenie jest głównym czynnikiem ryzyka w przypadku miażdżycy, zawałów i innych chorób układu krwionośnego. 

Zwiększa ryzyko zawału serca o 50%. Powoduje rozwój nadciśnienia.

Stężenie cholesterolu jest w dużej mierze cechą dziedziczną, ale zwiększa go palenie papierosów, picie kawy, stres, zła dieta i mała ilość ruchu. 

Mamy wpływ na poziom cholesterolu, ponieważ 50% jego ilości pochodzi z pożywienia. Warto wiedzieć, że nadwaga i otyłość mają znaczący wpływ na poziom cholesterolu.