Dostarcza wiele
cennych dla zdrowia substancji.
Bogaty w nienasycone
kwasy tłuszczowe omega-3, które chronią przed chorobami serca i
nadciśnieniem - jest ich w nim 10 razy więcej niż w oliwie z oliwek. Olej
rzepakowy zawiera również kwasy niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju
dzieci ALA i LA.
Jest źródłem steroli roślinnych - odpowiedzialnych za
prawidłowy poziom cholesterolu we krwi. W jego składzie znajduje się również
prowitamina A i spore ilości witaminy E - witaminy młodości i urody.
Olej rzepakowy świetnie nadaje się do smażenia i pieczenia
bo jest bardzo wytrzymały na wysokie temperatury. Sprawdzi się również jako
składnik sosów do sałatek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz